Quando aquecemos um líquido, aquecemos também as moléculas que o compõem. Mas será que isso muda alguma coisa? Que tal apostarmos uma corrida e ver qual líquido é mais veloz, o quente ou o frio?

Água quente ou fria: em qual copo a cor se espalha mais rápido? (foto: M Yashna / Flickr / (a href=https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)CC BY 2.0(/a))

Você vai precisar de:
* corante líquido para alimentos;
* um copo transparente com um pouco de água quente (cuidado para não se queimar!);
* um copo transparente com a mesma quantidade de água gelada;
* um conta-gotas.

Preparado? Hora da corrida. Mas não marque bobeira, você também precisa ser rápido. Com o conta-gotas, despeje, ao mesmo tempo, corante de alimentos em cada um dos copos o mais depressa possível. Observe enquanto a cor se espalha e…

Em qual copo a cor se espalhou mais depressa? Você sabe por que isso aconteceu?